不健康的早餐讓你變傻變胖 數四種不健康的早餐
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一日的計劃是早上,早起適當的運動有助於健康,吃早飯也是每天必須工作的。因為早餐的熱量支持上午的工作,吃得不好可能會降低工作效率,也可能康。另外,早餐也千萬不要吃錯了。否則,不僅不能補充營養,還會傷害身體。哪種早餐不健康?又該如何選擇早餐呢?
不健康的早餐盤點:
1、零食作早餐
不少上班族會在家裏或公司備一些零食,如雪餅、餅乾、巧克力等,甚至把它們當早餐。但是,這是不健康的。零食多為幹食,對於早上半脱水的人體不利於消化吸收。而且餅乾等零食的主要原料是糧食,可以在短時間內提供能量,但短時間內人體會再次感到飢餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降。
所以,在吃早餐的時候,不要用零食代替早餐,特別是不要吃太多幹食。早餐食物需要選擇含水量多的。
2、方便麪作早餐
不少女性為了方便,就靠一杯方便麪來撐住整個上午。方便麪快,好吃,但方便麪脂肪含量相當高,湯含味精多,吃多了對健康有害。而且方便麪的脱水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易早餐便祕。
因此,貪吃方便麪的人可以選擇方便米粉、通心粉或粉絲,而且少用湯料。除此以外,應多吃些蔬菜、水果或代餐食品,有利於排宿便。
3、水果、蔬果汁作早餐
為了減肥瘦身,不少女性經常以水果、蔬果汁來作為早餐。蔬果含有豐富的纖維,對清腸排毒有幫助,可以減肥。水果多為單糖,可直接吸收,為身體提供必要的能量。但是,其所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。
因此,最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。
4、燒餅油條作早餐
大多女性會選擇中式早點,買個燒餅油條作為早餐。但是,油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路里。同時,油條是高温油炸食品,經過高温油炸後,吸收相當多的油,油脂含量嚴重超標,營養素被破壞,還會產生致癌物質。什麼樣的早餐是完美的早餐?
科學早餐應營養均衡,蛋白質、脂肪、碳水化合物的量是合理的結構,其中碳水化合物是基礎。因為沒有足夠的碳水化合物供應,食物中寶貴的蛋白質被動供應,脂肪代謝也必須存在足夠的碳水化合物。否則,容易在體內堆積,早餐肥胖。穀物富含碳水化合物、蛋白質和b族維生素,脂肪含量低,可提供一定量的無機鹽。大麥、玉米、燕麥、大米、小麥等都是穀類食物。選擇早餐時,可以選擇這些食物或含有這些食物成分的食物,營養結構會更加合理。
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