孕期孕婦飲食注意事項有哪些 孕婦早餐吃什麼好
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早餐一日三餐中的重中之重對於孕婦來説一定不能不吃早餐而且有一定要吃好吃的有營養合理搭配均衡飲食。能幫助胎兒和孕婦補充各種元素。 孕期孕婦飲食注意事項有哪些 孕婦早餐吃什麼好
1. 雞粒松仁米粥
材料:雞胸脯肉50克,松仁25克,大米25克、小米25克、食鹽、醬油、葱、薑汁少許。
製作:先將雞肉剁碎用食鹽、醬油、葱,薑汁拌好,松仁炒熟。然後大米、小米去雜、洗淨放入鍋中,加水煮開,改小火慢慢煮。煮至七八成熟時,放入雞粒繼續煮。雞肉,米都熟後撒入松仁即成。
價值:雞肉含有優質的蛋白質,松仁中有大量的多不飽和脂肪酸,不但有利於孕媽媽的營養的補充,並有利於胎兒腦細胞的發育。加上小、米混合食用,營養價值也就更甚一籌了。
2. 奶油磨菇湯
材料:鮮牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食鹽、味精少許。
製作:火腿、口蘑切成小碎丁。接着把牛奶煮開放入口蘑、火腿,把土豆泥攪拌在牛奶中,煮開後,放上鹽、味精即可。
價值:此美食可以幫準媽媽補充蛋白質,脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇,還含有核黃素、硫胺素等,這些物質能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等,更是有利於胎兒的大腦發育。
3. 紅棗桂圓銀耳羹
材料:紅棗7 枚,桂圓50克,銀耳10朵,冰糖適量。
製作:將紅棗洗淨,桂圓洗淨後去皮,去核,銀耳用水發好用手撕下花瓣待用。用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中,加水沒過食物,放在火上加熱煮15分鐘左右,把冰糖加入再煮幾分鐘即可。
價值:準媽媽吃紅棗桂圓銀耳羹不但具有補血,益智的作用,還益於胎寶寶腦細胞生長。
4. 糖醋蓮藕
材料:蓮藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食鹽1克,花椒10粒,葱花少許。
孕期孕婦飲食注意事項有哪些
1、孕婦需要營養,保證胎兒的生長,因此孕婦的食量攝入要比平時約增加10~20%。如早孕反應的噁心、嘔吐,可採取少量多餐,飲食宜清淡,易消化,可吃些酸棗、桔子等酸味水果,而不宜吃醃菜之類。
2、孕中期3個月,胎兒每天增重10克,孕婦食量應有所增加。因為子宮脹大壓迫腸道,容易造成便祕,所以孕婦宜多吃蔬菜,多飲水。
3、孕後期3個月,胎兒增重一倍,大腦細胞激增,是孕婦營養關鍵階段,要注意數量充足、合理均衡的膳食。
4、孕期在中後期每天平均膳食要額外增加9克優質蛋白,相當於吃300克牛奶,二隻雞蛋或50克瘦肉,如果是植物性蛋白則要多吃15克,相當於200克豆腐或大米。
5、每天要進食500至700克蔬菜,補充孕婦所需要的維生素,中、晚餐後吃一份水果。
6、控制食鹽用量。尤其對於下肢浮腫的孕婦,更要注意菜不要太鹹,多食一些利水的食阿物。
7、孕期血容量猛增30%,需要700毫克鐵來製造紅血球,是平時的三四倍,宜多吃瘦肉、禽、魚等動物性食物,每週吃二三次豬肝,必要時可服用鐵劑,避免貧血,但不宜飲茶。
黑米粥
懷孕早期,準媽媽可以經常喝些黑米粥,這時候胎兒未成形,且妊娠反應比較大,剛做媽媽的女性可能吃不下太過油膩的食物,這時候就可以喝些黑米粥來補充營養。黑米粥可以幫助女性補充鐵元素,補充血氣預防腎虛,避免貧血,並且可以調劑女性的情緒變化,幫助暖胃益心肌。因此,在懷孕初期,媽媽們可以多吃黑米粥來補充營養。
紅豆粥
懷孕期間,紅豆粥也是不錯的營養選擇。紅豆有助於滋補準媽媽的身體,也有助於讓女性的身體更加健康,它能健脾止瀉,利水消腫,還能夠益氣補血,非常有助於懷孕的女性食用。
粗糧粥
整個孕期,準媽媽們往往需要少吃多餐,這時候可以吃些粗糧粥,像是玉米粥,小米粥,或者紫米粥,這些食物中含有大量的纖維,有助於促進腸道蠕動。尤其是在孕期媽媽們每天需要吃大量肉製品的情況下,這些粗糧粥更是很有必要食用。適當喝些粗糧粥,不僅能預防便祕,而且也能補充一些肉製品以外的營養元素。
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