螃蟹不能和哪些食物一起吃?柿子和螃蟹能一起吃嗎?
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螃蟹是比較美味的海鮮、河鮮,喜食水產的朋友對它十分熱衷。但螃蟹歲美味吃起來很麻煩,而且根據食物的屬性來看,螃蟹存在很多飲食忌口,那麼,螃蟹不能和哪些食物一起吃?
螃蟹不能和哪些食物一起吃?
2.螃蟹和蜂蜜是涼的,胃腸道不好的人容易腹瀉。
3.螃蟹和柿子都很冷,一起吃容易傷脾胃。
4.螃蟹和花生不能一起吃。花生味甘平,脂肪含量達到45%。它們是油膩的食物。油膩的東西遇到冷利的東西容易引起腹瀉。
5.螃蟹不能和含有單寧酸的食物一起吃,比如石榴。
6.螃蟹不能與梨、香瓜等冷食混合食用。
柿子和螃蟹能一起吃嗎?
螃蟹最好不要和柿子一起吃。柿子含有維生素、果膠、糖和其他營養物質,螃蟹含有蛋白質、碳水化合物、礦物質和其他營養物質,如果分開食用,營養價值對人體更高。如果長期同時大量食用,可能會降低營養價值,甚至引起身體不適。
1.營養價值下降:柿子含有更多的維生素C以及單寧酸等物質,這些物質容易與螃蟹中豐富的蛋白質發生反應,形成單寧酸蛋白沉澱和結塊,可能影響維生素、碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質的吸收,降低兩者的營養價值。
2.加重身體不適:胃形成的沉積物不能排出,可誘發胃痛、胃脹、噁心、嘔吐、腹瀉、消化不良、食慾不振等不適症狀,並對健康產生影響。此外,中醫認為螃蟹和柿子是冷食物,兩者一起吃會加重體內感冒,導致脾胃感冒,特別是脾缺乏感冒,胃陽不足更容易出現冷凝胃、感冒血瘀等情況,因此脾胃缺乏感冒、腹痛、大便鬆動的人應控制兩種食物的攝入量。
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