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如果新鮮買回來的加吉魚當天還不想吃,應該怎麼辦呢?不能眼睜睜看着它shi掉,甚至還發臭啊,但是又不能養活,到底加吉魚如何貯存?
加吉魚的貯存方法:
新鮮買回來的加吉魚如果還會動的話,建議先弄暈它,一般就是用刀背拍暈它,去除內臟和魚鱗、魚鰓部分的東西,洗乾淨之後瀝乾水,還要用布擦乾魚身,吸收完水分。
準備保鮮袋,將幹身後的加吉魚放入保鮮袋,若你想這兩天吃的話,建議放入冰箱冷藏室,可以保存2天。但如果想長期保存,就一定要放入冷凍室了。
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