本文已影響2.96W人
麪筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素,是傳統美食。因為加工方式的不同,麪筋的種類可分為水面筋、油麪筋及烤麩。烤麪筋的原材料一般選用水面筋。其中,水面筋的蛋白質含量最高。
烤麪筋的主食材就是選用水面筋。媽網百科瞭解到,水面筋每百克蛋白質含量為29克,僅低於黃豆,明顯高於穀類及豬牛羊肉,而脂肪含量則低於黃豆和其它麪食。此外,麪筋還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量無素,在街頭小吃中屬於營養價值較高。
猜你喜歡
水面筋的營養價值
麪筋的營養價值
炒麪筋的營養價值
乾麪筋的營養價值
最新文章
水面筋炒辣椒營養價值如何
豬蹄筋的營養價值
絲瓜炒麪筋營養價值
麪條的營養價值
孜然炒麪筋的營養價值
紅燒油麪筋塞肉營養價值
青菜炒麪筋營養價值
香菇炒麪筋的營養價值
紅燒油麪筋的營養價值
烤箱烤金針菇的營養價值
水面筋塞肉的營養價值
烤排骨的營養價值
烤箱烤玉米的營養價值
烤麪筋的營養
無錫油麪筋的營養價值
蝦仁獨麪筋的營養價值
水面筋包肉的營養價值
哈爾濱烤冷麪的營養價值
白菜炒麪筋營養價值
糖醋麪筋絲的營養價值
推薦閲讀
幫學齡前兒童健腦的水果
生產後多久可以要孩子
揭露月經過多的原因
念珠菌陰道炎的預防
月子第四天吃什麼主食
子宮內膜癌如何康復
引產前吃的是什麼藥
秋冬季節皮膚乾燥瘙癢怎麼辦
長期失眠怎樣緩解
女生打籃球如何防止受傷
胎教除了聽音樂還能進行什麼胎教 沒有胎教對胎兒有影
《消失的孩子》袁午得了什麼病 袁午的父親為什麼死了
佟年第二次喝醉酒是哪一集 韓商言對佟年是一見鍾情嗎
孕前期會來月經嗎
男性產後抑鬱的原因是什麼 新手爸爸產後抑鬱怎麼做