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臘八蒜炒杏鮑菇是一道傳統的美食,它的營養價值豐富,味道鮮美。可能處在南方的你們不知道還有這樣一道菜,但是可以試試哦,你值得擁有!那麼是怎麼做的呢?
1、杏鮑菇一隻就夠了,洗淨切片;
2、醃好的臘八蒜15瓣,切片;
3、熱油鍋放入葱花和切好的蒜瓣,爆出香味;
4、放入切好的杏鮑菇,翻炒均勻,加適量鹽和醬油,
5、翻炒至杏鮑菇變軟變熟,不能加水;
6、繼續翻炒到杏鮑菇很軟,肉變緊緻就熟了,裝盤。
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