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這麼美味有營養的菜式,要是在家能做就好了。教你怎麼做桂花鴨,菜鳥也能煮出好味道哦!
材料:鴨子、鹽、水、熱油、姜、蒜
步驟:
1、用鹽醃超過一天,然後從冰箱裏取出鴨子,洗掉鹽。
2、鍋子燒水,放入鴨子和姜,葱等,煮15分鐘,然後靜待15分鐘。
3、翻面,按同一方法再煮。
4、待涼後,可放入冰箱一個晚上。
5、第二天吃的時候淋上熱油和鴨湯即可食用。
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