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香葉具有驅風祛濕的功效，這種在西餐中使用較多的香料屬於熱性食物，可以幫助身體祛除風寒和濕氣，很適合在濕冷的季節中食用，同時還能行氣止痛，身體上的一些細微疼痛也許香葉可以幫到你，因為它有輕微的麻痺作用，可以幫助止痛。
香葉對於疝氣、陰囊濕疹、疥癬等疾病有治療和緩解的功效。香葉可以温中行氣、止痛散寒、除冷健胃，烹製食物時添加一些香葉，既能增加食物的香味，還能改善身體的不適。
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