本文已影響1.8W人
五花肉的料理方法很多,最常見的是切成肉片,適宜於燒、燜、燉、煎等。在料理五花肉時需要注意的是,五花肉要斜着切,因為豬肉的肉質比較細、筋少,斜着切豬肉不會破碎凌亂。五花肉烹調前不要長時間泡水,也不要用熱水清洗,因為五花肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養,同時口味也欠佳;
五花肉一定要料理全熟,因為豬肉中有時會有寄生蟲,如果生吃或烹飪不完全時,可能會在肝臟或腦部寄生有鈎絛蟲。
猜你喜歡
五花肉的做法大全
辣炒五花肉的做法
烤五花肉串的做法
五花肉的家常做法
五花肉的保存方法
帶皮五花肉的做法
烤五花肉的做法
粉蒸五花肉的做法
最新文章
蒸五花肉的做法大全
五花肉燒蘿蔔的做法
五花肉燉土豆的做法
韓式烤五花肉的切法
芋頭蒸五花肉的做法
鹹魚蒸五花肉的做法
蝦醬蒸五花肉的做法
韓式烤五花肉的做法
五花肉燒板栗的做法
洋葱炒五花肉的做法
【五花肉粽子的做法】五花肉粽子怎麼做好吃
炸五花肉的做法大全
青椒炒五花肉的做法
五花肉的幾道家常做法
豆豉蒸五花肉的做法
煎五花肉的做法大全
烤五花肉的做法大全
炒五花肉的做法大全
推薦閲讀
胸口堵得慌是怎麼緩解
普通陶瓷可以放微波爐加熱嗎 塑料飯盒可以用微波爐加
肝硬化會引起吐血嗎
生活中該怎樣預防甲狀腺疾病 要保護甲狀腺做好3少1
嬰兒為什麼總是喜歡吐奶
牛肝菌的功效與作用 牛肝菌營養價值有哪些
ubras內衣怎麼樣 ubras內衣試用測評
孕前要打甲肝疫苗嗎
寶寶什麼時間喝酸奶好
急性胰腺炎恢復期飲食
怎麼讓孩子有獨立意識 讓孩子自己做決定
射精後總想小便為什麼
什麼是白色念珠菌性包皮龜頭炎
連花清瘟膠囊和顆粒的區別 金葉敗毒顆粒能和感冒靈顆
寶寶喝奶時咬乳頭是何原因?是因為奶量不夠嗎?