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烤豬排選用的是豬的裏脊肉，營養非常豐富。由於豬裏脊肉的肉質較嫩，因此很容易消化，其中的優質蛋白和氨基酸就很容易被充分吸收。而且烤豬排還可以很好地補腎養血和滋陰潤燥，無論男性女性食用都對體質很好。如果有熱病傷津導致燥咳、便祕的媽友們也可以吃這道烤豬排來緩解病症。產後血虛的產婦也非常適合吃這道烤豬排，而且烤豬排還可以滋潤肌膚。
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