對付春困有何妙招? 防春困的3大飲食療法
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春季萬物復甦,但人們卻經常感到睏倦、疲乏,無精打采、昏昏欲睡,這就是所謂的“春困”。
易犯春困的原因
專家解釋,因為在漫長的冬季,大腦逐漸習慣了在氧氣充足的狀態下工作。春天陽光普照,氣温上升,皮膚血管漸漸擴張,血流量大大增加,汗腺和毛孔也隨之開放。但是,人體血液總量並未增加,致使大腦血液供應量相對減少,大腦供能不足,加之春天温暖的氣候和較高的濕度,對人體的大腦皮層產生一種良好的鎮靜和催眠作用,自然會感到頭腦發沉,昏昏欲睡。所以,使人感到睏倦,想睡覺。
同時,“春困”還與天氣、工作、飲食、睡眠、運動不和諧有關。其中,吃熱性食品、開空調可算是兩大“禍首”。吃過多熱性食物,如辛辣、煎炸烤食品、狗肉、羊肉、酒類、火鍋等,容易導致胃火上升,陰陽上亢,出現眼睛腫痛、臉腫,嚴重者還伴有臉色潮紅,乃至心火上升。內火易傷人體氣陰,導致人體體質、免疫力下降,從而影響人的精神狀態和工作情緒,出現勞累、嗜睡、失眠、頭暈、工作精力不集中等問題。而長期處於空氣中二氧化碳等有害氣體含量過高的空調環境中,也會加重“春困”症狀。
吃什麼食物可防止春困
1號給力選手:韭菜
給力辭:此乃“春天第一菜”者也!《本草綱目》老早就説:“正月葱,二月韭”。當然,本草綱目按的是農曆算法。
春天人體肝氣易偏旺,從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝,此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣,強化肝功能。經歷了一個嚴冬的“養精蓄鋭”,韭菜的根和莖貯存了大量養分。此時的韭菜,葉似翡翠,根如白玉,脆嫩鮮美,清香馥郁。
2號給力選手:春筍
給力辭:古人有詩云“嶺南市裏筍如酥,筍味清絕酥不如,不需咒筍莫成竹,頓頓食筍莫食肉”。春天是春筍嚐鮮的好時節。這哥們被推為“素食第一品”、“春天的菜王”。春筍味清淡而鮮嫩,營養豐富,含量較高的是纖維素、氨基酸。春筍不僅是佳蔬還是良藥,中醫臨牀研究發現,春筍味甘性寒,具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。
但是,春筍雖靚,卻非人人都能消受。其含有難溶性草酸鈣,尿道、腎、膽結石患者不宜多食,而且還含有較多的粗纖維素,對於胃腸疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素,容易造成胃出血、肝病加重等。春筍吃多要防過敏,尤其是老人、兒童不宜多吃,每餐最好不要超過半根。
3號給力選手:淮山
給力辭:淮山,也就是山藥,簡直就是“滅菌小王子”。春天是各種病菌、微生物繁殖、復甦的季節,因而流感、流腦等各種傳染病很容易流行,山藥具有健脾益氣的作用,經常食用可提高機體的免疫力,增強巨噬細胞的吞噬作用,及時“消滅”入侵體內的細菌、病毒,讓流感等傳染性疾病“繞道而行”。因此,醫生有話,平素容易出現多汗、反覆感冒的氣虛患者在春季更應該格外注意適度增加山藥的攝入量。
山藥當下特別流行,尤其是河南鐵棍淮山。六合茶米香用以配珍貴海蔘和元貝的正是鐵棍淮山。雕花青瓷器中精心擺置的海蔘塊與元貝組合成一花朵,那元貝竟有兩圈硬幣大小,身厚,口感不韌不硬,反倒清甜。雖然原盅燉的時候大概只是25分鐘,但淮山已經挺粉,湯相對清,據師傅所説,湯中加入北芪,能補血。
2個預防春困的食療粥:
白扁豆粥
原料:白扁豆30克,蓮子15克,銀耳10克,大米100克,水適量。
做法:把白扁豆、蓮子、大米洗淨,銀耳用冷水發開後洗淨切碎,加入適量的清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥食用即可。
功效:具有益氣健脾、滋陰醒神的功效,適用於春季疲乏無力、精神萎靡不振者食用。
玫瑰花粥
原料:幹玫瑰花蕾10克,大米100克。
做法:將大米淘洗乾淨,放入鍋中加適量的水,再放入幹玫瑰花蕾一同煮粥,30分鐘後即可食用。
功效:常食玫瑰花粥,可悦人容顏,使皮膚細膩有光澤,還可治療肝氣鬱結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱等功效。
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