喝中藥酸梅湯能減肥嗎 哪些人不適合喝酸梅湯
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最近中藥房的酸梅湯火了,不少網友去藥店配置酸梅湯回家熬製,和普通的酸梅湯不同的點,中藥材的是經過嚴格配比的,那麼,喝中藥酸梅湯能減肥嗎?哪些人不適合喝酸梅湯?下面本站小編就帶來介紹。
中藥的酸梅湯主要由四味藥組成,即酸梅、山楂、陳皮、甘草。“酸梅生津止渴,山楂健脾消食,陳皮理氣健脾,甘草清熱解毒。總體來説,酸梅湯最主要的作用是生津止渴、解暑。
相比市面上購買的瓶裝、粉劑酸梅湯飲料,醫院開出的酸梅湯方子由中藥材經過嚴格配比製成,熬製過程也更有講究。
目前中藥酸梅湯在網絡上走紅,許多網友期待通過服用酸梅湯開胃、消食、降脂,但其實並不推薦喝酸梅湯來減肥。這是由於酸梅湯以“酸”為主,有促進消化的功用。
酸梅湯適合大部分人日常保健飲用,但酸性較強,不可過多飲用,且並非人人能喝。感冒發熱,咳嗽多痰,感覺胸腹部堵塞,婦女經期或產前產後,患水痘、麻疹、手足口病等人忌食。患腸炎、細菌性痢疾初期慎食。兒童、脾胃不好、胃酸分泌過多的人少食,以免引起不適。
市場上售賣的酸梅湯飲品,大多增加了糖和其他添加劑,與中藥房開出的酸梅湯略有不同。相對來説,自行熬製的酸梅湯才更原汁原味。
適合飲用的人羣可按以下配比自行購買熬製:烏梅、山楂各30克,陳皮、桂花、甘草各5克,玫瑰茄2朵,還可根據個人口味需要加入桂花、冰糖等,加水3000毫升,用大火煮開,然後改小火煮20分鐘。
還需要注意的是,最好用不鏽鋼鍋或砂鍋熬製,避免使用鐵鍋;陳皮要後放,因為陳皮酚容易揮發,於水冒泡時放入為佳,如果放的時間過晚,陳皮的味道不容易煮出來;桂花也一定要後放,且不能煮過久,建議在關火前3分鐘放入,因為桂花精油同樣易揮發,且煮久了會影響桂花的香氣。建議當天製作,一次喝完。
中藥版酸梅湯味道如何?
與傳統茶飲最明顯的區別之一在此刻漸漸顯現,那就是一股清新又不顯苦澀的中藥味。根據中藥師的介紹,酸梅湯冷飲熱飲皆可,冰鎮一下味道更好。
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