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香菇和菜心都是很多人愛吃的,用它們做的菜具有補脾養胃、清熱解毒的功效,適合脾胃虛弱、胃熱傷陰的人食用。那香菇菜心怎麼做呢?以下是電飯鍋做法:
原料:香菇300克、小白菜心250克、滑子菇15克。
調料:葱、姜、鹽、味精、水澱粉、食用油、料酒各適量。
做法:1、將香菇、小白菜心用清水清洗乾淨,在清洗時,要把小白菜心剖開。
2、在電飯鍋中加油和水,放入小白菜,加熱一會,然後取出,再加適量油,放入葱、姜等,加熱1分鐘,再按煮飯鍵繼續加熱,放入味精、香菇、鹽、小白菜心等,淋入澱粉,即大功告成。
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