燕麥飯的功效與作用
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燕麥飯
潤腸通便、瘦身減肥、美容養顏
1.潤腸通便:燕麥飯粗纖維含量比較高,有助於加速腸胃道蠕動,改善便祕,達到潤腸通便之作用。2.瘦身減肥:燕麥飯熱量比較低,所含的纖維素主要以可溶性纖維為主,粘稠度比較高,可延緩腸胃排空,增加飽腹感,有瘦身減肥之功效。3.美容養顏:燕麥飯中維生素E、類黃酮類等成分比較高,抗氧化能力比較強,可消除體內過多自由基,避免皮膚早衰,有美容養顏之功效。
便祕患者、高血糖與高血脂患者
消化功能不佳者、脾胃功能較弱者
菠菜
菠菜中含有大量草酸,與燕麥飯一起吃易形成草酸鈣,會影響人體對於鈣質的吸收。
煮粥
燕麥片、大米、枸杞子適量放入鍋內,加入適量清水,大火煮沸後改用小火煮20~30分鐘,出鍋即可食用。
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