男子飲用妻子自釀酒後送醫洗胃 自釀酒為什麼不建議喝?
本文已影響2.71W人
本文已影響2.71W人
男子飲用妻子自釀酒後送醫洗胃。幾天前,重慶一名女子自己釀酒。結果,丈夫喝酒後送醫生洗胃的消息引起了網友的關注。原來,潘女士6月份去葡萄園摘了很多葡萄,於是上網搜索了釀酒教程。即使是這樣,她也會想兩天前拿出來給丈夫試試。喝酒後,丈夫説他的頭很痛,有點頭暈。女子看到情況不對勁,迅速送往醫院。結果中毒了。
自釀酒為什麼不建議喝?
自釀葡萄酒在釀造過程中容易出現細菌超標,可能會產生甲醇。潘女士的丈夫是甲醇引起的,但幸運的是,他及時發現了,否則後果很難預測。因此,在日常自釀中,要正確選擇原料,釀造方法要合理,這樣在食用葡萄酒的過程中就不容易出現問題。
我們常説“酒是糧食精華,越喝越年輕”,“感情深沉悶悶”這些打油詩,可見在我們生活中的重要性,現在社會人們談論工作喝酒,談論錢喝酒,愛也喝酒,葡萄酒成為市場需求最大的飲料,一些企業也根據這一點,鎖定賺錢的機會,肆意銷售混合葡萄酒,讓葡萄酒市場混合,所以一些熟練的人,開始自己釀酒,許多人認為自己釀酒既省錢又不假。
在家庭環境中釀造的白酒安全嗎?
一位釀酒30年的老師傅曾經説過,釀酒的條件一直很嚴格。釀酒是一項技術工作,不能簡單地在家裏發酵、烹飪和蒸餾。雖然釀造原料簡單,但釀造過程中使用的設備、設備、衞生、工藝條件和甲醇含量是否符合標準,關係到釀造過的酒的安全性。
首先,讓我們談談容器。
自己釀酒的人通常會選擇瓷罐或玻璃瓶來裝酒。這些容器應該在裝酒前消毒,但自己釀酒沒有消毒條件。最常見的方法是用沸水燙一下。你應該知道,這些玻璃瓶或瓷罐在消毒前可能會附着細菌,單純用沸水燙一下並不能保證細菌全部被殺死。
其次,自釀工藝、設備不合格,會導致雜醇或重金屬中毒。
現在自釀設備不同於古代,我們都知道,古代釀造是木製設備,釀造葡萄酒健康,現代人購買烹飪設備是金屬,自釀沒有處理金屬成分的技術,容易導致釀造白酒,金屬超標,所以,如果對環境沒有技術把握,飲酒非常危險。
最後,也是最重要的,甲醇含量超標,在發酵原料中,產生甲醇是不可避免的,在釀造糧食原料中,皮膚含有果膠,果膠的本質是半乳糖醛酸聚糖,側鏈可酯化,酯化果膠在果膠酶作用下產生甲醇,自釀人基本上沒有技術和能力降低甲醇含量,葡萄酒產生多少甲醛,自釀過程無法控制。
從這個角度來看,喝自釀也要謹慎。釀造是一項技術工作,不是每個人都能用一些理論知識和技術來釀造。因此,想自己釀造的人必須考慮設備、衞生和釀造工藝是否符合釀造標準,以免喝不健康的酒。
月子紅糖酒釀蛋的做法
女孩喝自釀酒疑中毒 醫生:自釀酒容易細菌超標
黃酒的釀製
沙棘果酒怎麼釀
酸奶機做酒釀
糯米酒怎麼釀製
桂圓怎麼釀酒
甜糯米酒怎麼釀
自己做的酒釀蛋可以豐胸嗎
酒釀蛋不適合什麼人吃
哺乳期能吃酒釀圓子嗎
孕婦能吃酒釀丸子嗎
懷孕能不能吃酒釀
月子裏可以吃酒釀蛋嗎
坐月子酒釀蛋的做法
酸奶機做酒釀
吃酒釀蛋有什麼副作用
孕婦能不能吃酒釀
坐月子能吃酒釀蛋嗎
雞蛋酒釀是什麼
黑提子可以釀成酒嗎
咳嗽能不能吃酒釀
【酒釀蛋的功效與作用】酒釀蛋有什麼功效 酒釀蛋有什麼作用
青梅酒怎麼釀造
懷孕可以吃酒釀圓子嗎
酒釀蛋來月經可以喝嗎 來月經喝酒釀蛋有什麼影響
如何用酸奶機做酒釀
桑葚能釀酒嗎
男性酒精肝吃什麼好?男人酒精肝的飲食建議
產婦能不能吃酒釀