家常菜地三鮮指的是茄子青椒和什麼 螞蟻莊園3月1日答案
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地三鮮是比較常見的家常菜,人們在不願意吃單一的菜品的時候,就會選擇坐一道地三鮮來吃。那麼家常菜地三鮮指的是茄子青椒和什麼?下面本站小編帶來:螞蟻莊園3月1日答案。
正確答案:土豆。
解析:家常菜地三鮮指的是茄子、青椒和土豆。這是一道流行於中國東北地區的家常菜,由這三種食材烹製而成。這道菜的名字來源於它所使用的“三鮮”食材。 這三種食材在營養方面都有很高的價值,而且味道鮮美,軟糯綿軟,還有青椒的爽脆,令人回味無窮。
材料:茄子1個、土豆1個、青椒1個、葱、姜、蒜適量、鹽、糖、醬油、醋、料酒適量。
步驟:
將茄子、土豆、青椒洗淨切塊備用。
熱鍋涼油,油熱後放入葱薑蒜爆香。
加入茄子、土豆、青椒煸炒。
加入鹽、糖、醬油、醋、料酒調味,翻炒均勻。
加入適量清水,大火煮開後轉小火燉煮10分鐘左右。
湯汁收濃後即可出鍋。
地三鮮適合什麼季節做
地三鮮是一道非常受歡迎的家常菜,適合在多個季節制作。由於它的主要食材是茄子、土豆和青椒,這些蔬菜在夏季和秋季都比較豐富,因此夏季和秋季是製作地三鮮的最佳季節。
在夏季,這些蔬菜的生長旺盛,口感鮮美,而且夏季氣温高,人們需要吃一些清爽口感的菜餚來調節身體。地三鮮的做法簡單,清爽可口,非常適合夏季食用。
在秋季,雖然這些蔬菜的生長已經逐漸減緩,但是仍然可以製作出美味的地三鮮。秋季的氣候涼爽宜人,也是人們食慾較好的季節,地三鮮作為一道家常菜,可以很好地滿足人們的味蕾需求。
當然,在其他季節也可以製作地三鮮,只不過可能需要選擇一些反季節的蔬菜,口感和營養價值可能不如夏季和秋季的好。同時,在製作時也需要注意蔬菜的處理和烹飪方式,以確保菜餚的口感和健康。
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