老人骨质疏松吃什么好?骨质疏松常见哪些食疗方?
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骨质疏松症是老年人的常见病,那么你知道老年人骨质疏松症吃什么吗?试试小编推荐的五种食物。
许多老年人患有骨质疏松症。如果不及时治疗和调理,对身体会有很大的伤害。让我们看看老年人骨质疏松症吃什么?
老年人骨质疏松症吃什么?
1、三文鱼
鲑鱼和其他多脂鱼可以为身体提供大量有益于骨骼健康的营养物质。它们含有钙和维生素,有助于钙的吸收D。它们还富含OMEGA-3脂肪酸。鱼油补充剂可减少老年妇女骨质流失,预防骨质疏松症。
2、海米
海米营养丰富,不仅富含蛋白质,还富含微量元素。专家告诉我们,海米等海鲜富含钙,经常食用可以有效预防骨质疏松症。
3、牛奶
经常喝牛奶可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六种营养素,不仅可以减少骨矿物质的流失,有利于预防骨质疏松症,还可以增强体质,提高生活质量。
4、动物骨头
80%以上的动物骨头是钙。通常,多喝骨汤可以补充丰富的钙。猪骨汤时,滴少许醋可促进骨钙溶解,增加人体对钙的吸收和利用。
五、坚果和种子
坚果和种子对骨骼健康有益。核桃和亚麻仁富含OMEGA-3脂肪酸。花生和杏仁都含有钾,可以防止钙从尿液中流失。坚果还含有蛋白质和其他营养物质,在建造强壮的骨骼中起着重要作用。
骨质疏松症食疗方
黄豆猪骨汤
材料:鲜猪骨250克,大豆100克。
制作方法:大豆提前用水浸泡6-8小时;将新鲜猪骨洗净,切断,放入水中煮沸,去除血污;然后将猪骨放入砂锅中,加入20克生姜和200克黄酒,加入适量盐和1000毫升水。煮沸后,用文火煮至骨烂,加入大豆,继续煮至豆每天一次,每次200毫升,每周一剂。
功效描述:新鲜猪骨含有天然钙、骨胶原蛋白等,对骨骼生长有补充作用。大豆含有黄酮苷、钙、铁、磷等,可促进骨骼生长,补充骨骼所需的营养。这种汤对预防骨老化和骨质疏松症有很好的作用。
桑葚牛骨汤
材料:桑椹25克,牛骨250~500克。
功效说明:桑椹补肝补肾;牛骨富含钙和胶原蛋白,能促进骨骼生长。这种汤能滋阴补血,益肾强筋,特别适合骨质疏松、更年期综合征等。
制作方法:将桑椹洗净,加入葡萄酒和糖点。此外,将牛骨放入锅中,用水煮沸,煮沸后撇去浮沫,加入姜和葱煮沸。当牛骨变白时,表明牛骨的钙、磷和骨胶已溶解在汤中,然后取出牛骨,加入蒸桑椹,煮沸后去除浮沫,调味后饮用。
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