为选择宝物准备的三种饭菜
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鱼味蛋饼
有些宝贝稍长大一些时,吃东西会变得挑挑拣拣,总是不愿吃蔬菜、鸡蛋和米饭什么的,让妈咪很发愁。其实,这里面也有妈咪的问题。如能经常变些花样,就会调动起宝贝的小胃口,让他们喜欢吃这些饭菜。
鱼味蛋饼
原料:鸡蛋200克、猪肉50克,植物油少许,葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量,盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。
制作:将鸡蛋放入碗中加入盐、味精,鸡蛋分散后,待用的猪肉切成绿豆大小的粒状,待用的干净的炒锅放入炉火,加热后加入少许油,加入鸡蛋液,放入厚薄均匀的饼状,两面稍微金黄,完全成熟,放入锅中加入少许油,加入葱花、蒜末,加入香味后,加入适量的番茄酱,加入少许汤加入红油后,加入肉粒炒,加入盐、糖、味精炒至肉粒成熟后加入少许米醋,加入水淀粉
营养小秘密:把鸡蛋做成蛋饼,既香嫩又色泽红亮,尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不爱吃鸡蛋宝贝的食趣,很适合1岁半以上的宝贝。
蔬菜小杂炒
原料:土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克,植物油、精盐、味素及芝麻油各少许,水淀粉适量。
制作:首先将所有原料切成片,将待用的洗净的炒锅放入炉子的火中,加入少许油,热后加入胡萝卜片、土豆片和山药片,炒一会儿,加入适量的汤烧开后,加入蘑菇片、黑木耳和少许盐,原料变脆
营养秘密:如果一岁半左右的宝物不喜欢蔬菜,利用这个时期好奇心强的特征,把平时不喜欢的蔬菜组合起来,做出鲜艳的饮食来吸引他们。这些蔬菜中含有生长发育十分需要的多种营养,口味也很适宜宝贝。
香香炒米饭
原料:米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克,植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。
制作:将土豆、黄瓜切成丁,黑木耳用水发后略用刀切几下,待用;把洗干净的炒锅置于炉火上,加入少许油,待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻,再加入少许汤水;烧开后,略微焖烧一会儿,等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳,烧煮片刻取出待用;将洗净的炒锅里放入少许油烧热,放入米饭、葱花煸炒几下,放入黄瓜丁及其他原料,加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。
营养秘密:米饭是2岁以上婴儿的主食,如果婴儿不喜欢吃的话,妈妈可以在里面放别的东西,米饭就会脸都不一样,引起婴儿的兴趣。
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