不吃早餐会影响儿童心理健康吗 孩子早餐没吃饱可以加餐吗
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早餐是一日三餐中很重要的一餐,没吃早餐,总感觉全身没力气,有研究显示,早餐和儿童心理健康有联系,那么,不吃早餐会影响儿童心理健康吗?孩子早餐没吃饱可以加餐吗?下面本站小编就带来介绍。
《营养前沿》最近的一项研究表明,在家吃健康早餐的儿童心理健康状况更好。虽然之前的研究报告了营养早餐的重要作用,但这是第一项关于儿童与早餐相关影响的研究。这些结果为父母及其子女提供了宝贵的见解和建议。
研究结果表明,吃早餐不仅很重要,而且儿童吃早餐的地方和他们吃的东西也很重要。不吃早餐或离家吃早餐可能增加儿童/青少年出现社会心理行为问题。
在这项研究中,研究人员分析了2017年西班牙国家健康调查的数据。这项调查包括关于早餐习惯和儿童社会心理健康的问卷,其中包括自尊、情绪和焦虑等特征。问卷由孩子的父母或监护人完成,结果包括总共3772名4—14岁的西班牙居民。
研究团队发现的最重要的结果是,离家吃早餐几乎与完全不吃早餐一样有害。作者认为,这可能是因为外出就餐通常不如在家准备的那么有营养。
结果还表明,咖啡、牛奶、茶、巧克力、可可、酸奶、面包、吐司、麦片和糕点都与较低的行为问题发生率有关。令人惊讶的是,鸡蛋、奶酪和火腿与此类问题的较高风险有关。
研究结果强调,不仅需要将早餐作为健康生活方式的一部分,而且还应该在家里吃早餐。此外,为了预防社会心理健康问题,早餐包括奶制品和/或谷类食品,并尽量减少某些饱和脂肪/胆固醇含量高的动物性食物,有助于减少儿童的社会心理健康问题。
加餐是很多家长给孩子的一个额外选择,在经过了1-2节课的消耗以后,已经有了一定的饥饿感,这个时候孩子会因为饥饿而感到精力不集中等,在这个时候,一些合适的加餐也是不错的选择。
加餐时间的选择
加餐最好与正餐之间相差1.5-2小时为最佳。如果因为工作或者学习关系,每天加餐的时间虽好固定,可以更好地帮助肠胃消化。
加餐食物要注意
注意单位分量和成分表:营养成分表的分量单位并不统一,虽然常见的是以100g为单位,但也有以每小包分量或比包装分量更小的“一份”作为单位的情况。
注意糖、盐含量:不少零食为了好吃都会加很多糖,包括饼干、糕点、果脯、山楂片等等,要仔细选配料表里糖排得靠后的。
有一些香酥类的油炸零食,往往盐含量很高,比如薯片、油炸蚕豆等等,小朋友往往特别爱吃,但钠的摄入会增加高血压风险,油吃得太多对心血管也是不利的。
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