本文已影响3.6K人
紫芥蓝从国外引进的特色蔬菜品种,叶片较大,椭圆形,紫红色,叶面有蜡粉,叶柄细长。紫芥蓝球茎近圆球形,皮紫色,肉白色,较耐热耐寒。它属于少数拥有紫色外表的品种,比一般的芥蓝要甜一些。紫苤蓝的嫩叶也可食,营养成分更丰富。
紫芥蓝可以生吃,洗净去皮,切丝,用少许盐稍腌一下,加上调味料即可食。也可炒,切丝与肉丝炒。用虾米烧紫芥蓝,风味更鲜美。芥蓝头还可以把其中心挖空,和其他食物串在一起烤着吃。熟芥紫芥蓝可以用精心配制的干酪调味汁或奶油调味汁来增加味道。
猜你喜欢
芥蓝头是什么
芥蓝
紫薯粥为什么是蓝色的
紫薯粥为什么是蓝色
紫薯汤为什么是蓝色的
芥蓝头
紫薯粥的为什么是蓝色的
什么是芥蓝
最新文章
芥蓝炒饭的做法
【芥蓝怎么炒好吃】芥蓝和什么炒好吃
产妇能吃芥蓝吗
白灼芥蓝的做法
芥蓝的营养价值
白灼芥蓝怎么做好吃
芥蓝炒饭怎么做好吃
如何挑选芥蓝
凉拌芥蓝怎么做好吃
孕妇能吃芥蓝吗
蒜蓉芥蓝的做法
凉拌芥蓝的做法
芥蓝的做法大全
芥蓝的热量是多少 芥蓝有什么营养价值
蒜蓉芥蓝怎么做好吃
推荐阅读
月经量多鲜红色是什么原因
皮肤湿疹怎么产生的
孕吐严重该怎么办
特斯拉降价后宝马牧马人涨价是怎么回事 为什么宝马牧
宝宝脱水抽搐的后果
怀孕六十天的胎儿样子
怀孕最早多少周可以生
痛风不疼了突然又疼什么原因 如何预防痛风反复发作201
婴儿米汤怎么做
给宝宝戴围巾的错误戴法
同房后45天才测到怀孕
儿童白癜风遗传吗?
辅食添加错误导致婴儿肥胖症
回奶期间可以洗澡吗
怎么避免小儿感冒的传染