本文已影响1.02W人
正宗武昌鱼只有13根半鱼刺。估计这个奇怪的特点也只有湖北鄂州人才知道。因为武昌鱼的故乡就是鄂州。那么武昌鱼的选购是怎样的呢?
如何挑选武昌鱼:
新鲜的武昌鱼的眼球饱满凸出,角膜透明清亮,富有弹性。鳃丝清晰呈鲜红色,黏液透明。鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,不易脱落。肌肉坚实有弹性。
武昌鱼的储存方法:
洗净擦干后,于冰箱冷藏保存,1-2天内需食用完毕;如果于冰箱冷冻保存,可长期放置,但冷冻过后建议红烧、糖醋等烹饪方式,不适宜再清蒸,且肉质与营养均大为下降。
猜你喜欢
小武昌鱼的做法
武昌鱼的做法
武昌鱼和鳊鱼是同一种鱼吗
武昌鱼的价格
武昌鱼的钓法
武昌鱼和鳊鱼的区别
最新文章
红烧武昌鱼的适宜人群
干烧武昌鱼的饮食禁忌
干烧武昌鱼的做法
武昌鱼
清蒸武昌鱼的注意事项
小武昌鱼的营养价值
武昌鱼怎么杀
清蒸武昌鱼的做法
武昌鱼的营养价值
武昌鱼是海鱼吗
清蒸武昌鱼的营养价值
深海鱼油选购
干烧武昌鱼的注意事项
红烧武昌鱼的注意事项
小武昌鱼的禁忌人群
干烧武昌鱼的营养价值
武昌鱼的功效与作用 武昌鱼的营养价值
红烧武昌鱼的做法
推荐阅读
阿奇霉素能治疗支原体感染吗?支原体感染的症状有哪些?
硫酸庆大霉素颗粒说明书 硫酸庆大霉素颗粒有什么副作
可以在海里生孩子吗 在海里生孩子和在水里生有什么区
7个月婴儿几点睡觉
经常想吐怎么回事
肝硬化的早期症状
婴儿推车什么时候买
关于梅雨季节的心情说说 梅雨季节的心情句子
偏头痛检查要点有哪些
2018小儿水痘的预防措施 水痘的传播方式有哪些
孕妇开到10指需要多久
宝宝喂饭难怎么办
宝宝腹胀吐奶怎么办
高血压吃什么主食? 3款主食食疗方推荐
奶瓶太久不清洗的危害