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在吃西米露的时候,不仅要注意不能多吃,还要注意了解西米的品质。
好的西米,颜色洁白,表面圆润,质地硬滑;煮熟之后,不会糊锅,透明度好,吃起来有嚼劲。
还需要注意西米露的适宜和禁忌人群。
西米露于大部分人来说都是可食用的,尤其适合病后和产后体质虚弱的人群。如有消化不良、全身乏力、肺结核等病症的人,亦可食用西米。
但是糖尿病患者是不能食用西米露的,这点需要格外注意。
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