吃平菇的注意事项
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虽然平菇的营养价值高,但是在吃平菇的时候也是有注意事项的,最好吃新鲜的平菇,如果平菇浸泡在水中过长会导致营养成分流失被水溶解,而且在吃平菇的时候也要注意食材的搭配,以免发生食物相克和营养流失现象。就一起来看看吃平菇的注意事项吧。
1、吃平菇最好要选择新鲜的平菇,有些超市里出售的平菇一般都是用水浸泡过的,但是大家可能不知道,浸泡在水中的平菇营养价值会被破坏,所以要想保持平菇的营养价值,建议大家还是要购买新鲜的平菇。
2、平菇和驴肉一起吃是不行的,两者结合在一起食用会导致心绞痛症状。
3、没有煮熟的平菇可能还残留着毒性,吃了会导致中毒。因为现在的农产品大多都有农药,必须要经过高温煮熟才可以进食。
4、平菇有很多小小的叶片,很难清洗,在清洗的时候可以在盐水中浸泡半个小时左右,这样就可以起到一个杀菌的作用了。
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