蚂蚁庄园为什么吃梨总感觉里面有颗粒物 11月18日答案解析
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梨子是非常好的一种水果,但有时候在吃梨的时候,总感觉嘴里有颗粒物,这是为什么呢?下面本站小编就带来介绍。
11月18日答案: 富含不溶性纤维
解析:这是因为梨的果肉中含有非常丰富的石细胞。石细胞是一种厚壁组织细胞,因为具有硬化的细胞壁,所以被称为石细胞,主要起机械支持和保护作用。
梨的营养价值:
1、水分高:梨的水分含量很高,能达到90%,并且含有多种微量元素,如维生素C、钾、镁等。
2、膳食纤维:梨的膳食纤维含量也比较高,根据不同品种的梨膳食纤维含量可达到3%-9%不等。
3、酚类物质:梨还含有丰富的酚类物质,如:熊果苷、绿原酸、原花青素、表儿茶素等等。
梨的功效与作用:
1、润燥止咳:梨味甘,性微寒,具有生津止渴、润燥清肺的功效梨;并且梨水分很高,可以起到较好的润燥作用,对于秋季咳嗽、肺热、咽喉不适等有较好的调理作用。
2、润肠通便:梨含有丰富的膳食纤维,尤其是木质素,是梨特有的一种不溶性膳食纤维,就是吃梨时有类似于硬渣、木屑的那种感觉。食用后可帮助胃肠蠕动,缓解排便不畅、大便干燥等症状。
3、提高人体代谢:梨含有维生素、镁、钾等微量元素,还含有丰富的酚类物质,这些成分都有抗氧化的作用,能够帮助人体代谢,对人体健康有益。
梨的食用方法有哪些?
1、生吃梨:梨属于寒性的水果,可以生吃,清甜可口,有降火清热的作用,可以改善人体烦渴、咽喉不适、口鼻干燥等情况。但是,梨比较性寒,多吃容易伤脾胃,所以秋季生梨要适量食用。
2、熟吃梨:梨熟吃具有较好的养阴效果,能降低梨的寒性,可以起到滋阴润肺、缓解咳嗽痰多等现象。使用方法可选择煮汤、蒸食。
(1)梨汤:很适合秋冬季节饮用,可选择雪花梨、沙梨,切成小块,加适量银耳、百合,炖煮30分钟左右就能食用了,可根据个人口味加入冰糖调味,脾胃虚弱人群可以加点红枣、桂圆中和一下梨的寒性。
(2)蒸梨盅:选择个头较大的雪花梨,把梨梗处切掉,然后把梨核挖出,中间放入枇杷、百合、红枣等食材,稍微加一点水,然后用蒸锅蒸20分钟就可以食用了。很适合肺热咳嗽、痰多的小朋友食用,味道清甜可口。
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