贫血饮食有什么禁忌?
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贫血是内科疾病中最常见的,但很多患者忽视了生活中贫血的饮食,贫血的饮食有什么禁忌点呢?让我们逐步了解贫血的饮食要点。
1、贫血饮食免饮茶。茶叶和柿子中含有单宁酸,遇到含铁食物可使铁沉淀,影响铁的吸收。
2、贫血饮食避免过度吃冷或粗糙的食物。影响脾胃功能,影响铁的吸收,是贫血饮食中应该禁忌的食物。
3、贫血饮食应补充富含优质蛋白质的食物。例如蛋、乳、鱼、瘦肉、虾、豆等。
4、富含维生素c的食物。鲜果青菜,如酸枣、杏、橘、山楂、番茄、苦瓜、番茄椒、生菜、竹笋等。维生素c具有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
5富含铁的食物。鸡肝、猪肝、牛羊肾、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、大豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者常见,这也是贫血饮食中应注意的。
6、富含铜的食物。铜的生理功能是参与造血,缺铜也会导致铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。
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