过年婴儿的饮食需要注意什么
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容易出现的饮食问题
1.荤食类过多
春节期间,大鱼大肉彻底成为饭桌上的主角,宝宝的小碗里,肉泥、肝泥等的比例也容易随着增加,容易导致消化不良,肝脏负担太重。
对策:应多选用脂肪含量少的肉类及鱼、虾,或者不饱和脂肪酸含量较高的深海鱼、羊肉、鹅肉、鸭肉等。多吃促进胃肠蠕动、尽快消毒的食物,如薯类、菌类、芹菜等。
2.饮食不规则
春节,天气寒冷,迎接新年也不可或缺,容易打乱平时的生活规律,熬夜起床晚,饮食时间早或晚,婴儿的生活规律也受到影响。
对策:家里需要维持婴儿正常的饮食规律的人,遇到聚餐时,可以用其他食物灵活调整婴儿正常的饮食时间。
3.以零食为主食
春节,每个家庭都购买了大量的年产,家里的饼干零食水果饮料到处都是,婴儿很容易得到这些食物,零食吃多了,正餐也吃不下。
对策:选择购买健康零食,将高卡路里高脂肪的垃圾零食放在高处,低处只放少量零食,必须立即阻止老人给婴儿零食。
春节,家里堆满了丰富的食物,对0~3个月的婴儿没有意义,但对于已经开始吃补品的婴儿来说,正月是大吃大喝的机会,年轻的父母们必须好好检查婴儿的食物。
4-6个月的婴儿
TIPS:1.小粒子食品:北方中年产品花生、瓜子等食品,南方年产饼干、糖果、瓜子、快乐果、腰果、笑枣、避免婴儿吸气管,危险2.不应消化吸收的食品,油腻的食品南方年产腊肠、脆角、腊肠、饼干、炉子、牛耳仔、杏仁等3.辛辣刺激的食品、饮料等。
春节推荐:核桃豆蓉原料:豌豆100克,白糖20克,水适量,淀粉少,核桃仁10克。
做法:1.将豌豆洗净,放入水中煮软,磨成泥2.将锅放入火中,放入水、糖、豌豆泥煮沸,用水淀粉粘稠3.去除核桃壳,取肉成末,撒在豆蓉上,即成。
推荐理由:这个点心特别适合春节时给宝宝食用,豌豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、植物凝集素及钙、磷、铁等,核桃能健脑增智,此点心有助宝宝大脑及各器官的生长发育。
7-9 个月的宝宝
TIPS:1. 避免饮用刺激的饮料,以免影响宝宝神经系统正常发育;2. 糯米制品,如北方的元宵、南方的年糕;3. 太甜、太咸、油腻的食品:如南方年货中的杏仁饼、脆角、煎堆、腊肠等。
春节推荐:鱼肉松粥原料:大米25 克、鱼肉松15 克、菠菜10 克、精盐少许,清水适量。
制作方法:1.将米洗干净,放入锅中,倒入清水,用旺火煮沸,用微火煮至粘稠,待用2.选择将菠菜洗干净,用热水煮沸,切成最后,放入粥中,放入鱼松、盐,用微火煮几分钟
推荐理由:该粥原料简单,营养丰富,而且简单,特别适合忙春节为婴儿制作。
春节推荐:水果麦粥原料:燕麦片100克,牛奶50克,水果(年产果篮新鲜水果)50克,糖适量。
做法:1.将干麦片用300毫升清水泡变软,水果洗净切碎2.将泡好的麦片连水倒入锅中,放火烧开,煮2~3分钟,加牛奶煮5~6分钟3.将切碎的水果、砂糖放入适度的麦片,稍微煮几分钟,放入碗中。
春节气温低,婴儿不一定喜欢不一定喜欢吃冷果汁和水果泥,稍微煮热,婴儿喜欢,燕麦含有婴幼儿身体发育所需的8氨基酸,脂肪含量的主要成分不饱和脂肪酸,容易消化。
10-12月
TIPS:1.北方年产桃罐头、年糕、油(炸丸子等)不宜多吃2.蜜饯类、糖果类、南方各种烘烤食品点心不宜多吃3.北方年产新鲜少刺鱼类(注意烹饪方法,剃须鱼刺)4.年产坚果类、杀猪菜等5.可以吃年产零食,如烤薯片。此时,婴儿已有6颗左右乳牙,具有一定的咀嚼能力。
春节推荐:枣栗子粥原料:粥1 碗、栗子5 个、枣5 个。
做法:1、把小枣放开水烫下捞出,去皮去核;2、将去掉外皮的栗子肉切成小块或打成粉,放入锅里加适量水煮熟,然后放入米粥,枣肉一起上火煮开即可。
推荐理由:栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮有益。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的维生素c、矿物质,对吃很多零食的婴儿起到解腻的作用。
1-3岁婴儿
TIPS:1.婴儿可以吃新鲜海鲜、新鲜鱼的鱼(注意烹饪方法)、北方年产的蛋糕2.南方年产的杏仁饼稍大的婴儿可以吃(注意稍大的婴儿,而且注意使用量不要太多)3.北方年产的枣饼、枣馒头4.南方年产的蛋卷(注意量不要太多,用后漱口)5.年产的坚果类可以用搅拌机打碎,给稍大的婴儿做春节谱。
此时,婴儿的饮食接近大人,大部分食物都可以吃,家长不必特别做。
消化油腻的食谱推荐春节期间,婴儿和大人容易吃油腻的食物。在这方面,建议新父母在业馀时间做一些有助于婴儿消化油腻的菜。
山药饼山药200克,鸡内金50克,共研细粉,加水做同等大小饼,每次1个,每天2次。
萝卜饼原料:白萝卜250 克、面粉250 克、瘦猪肉100 克。
做法:切肉馅和萝卜,加葱、姜、盐、味精等,做馅饼,蒸或煎。
山楂萝卜骨头汤原料:山楂50克,排骨100克。
做法:先煮骨头,再加山楂和萝卜一起煮。
注:萝卜饼和山药饼可以做成小块,作为零食给婴儿吃。
除此之外,还可以多给宝宝吃新鲜水果,这比喝果汁为佳,除了可以在营养摄取上更为丰富之外,还可训练婴幼儿咀嚼能力,以及提供食物纤维,有助肠蠕动和排便。
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