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前面我们有提到,金铃子是一种可食用水果,其食用方法自然也是与其他水果一样了,直接洗干净后即可食用。
在吃金铃子之前,要先注意金铃子是否已经完全成熟。成熟的金铃子外皮为橘黄色,果肉呈鲜红色,味道很甜。
在吃金铃子的时候,需要剖开果壳,扔去果皮,吃里面鲜红的果肉,注意要吐出果核。
熟透了的金铃子可以直接食用,而未成熟的金铃子,可以凉拌着食用。如果实在等不及金铃子成熟时,不妨试着凉拌食用。
需要注意的是,金铃子性质寒凉,脾胃虚弱的人群应少吃一些,常人亦不可多食。
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