天一热为什么就不想吃饭 如何打开食欲开关
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夏天到了,天气一热,很多人食欲就变差,吃不下去饭,这是在高温环境下,我们身体产生的影响,那么,天一热为什么就不想吃饭?如何打开食欲开关?下面本站小编就带来介绍。
进入夏天,天气炎热,人没有精神,胃口也会变差,这种现象叫“苦夏”。不只是三伏天,我们常在剧烈运动后、发烧时,甚至泡澡后都没什么食欲。这是因为在高温环境下,由于交感神经、肾上腺系统活动增强以及胃肠道处于相对缺血的状态,消化腺功能减退,使得唾液、胃液、胰液、胆汁、肠液等消化液分泌减少。中枢神经系统也会对食欲产生影响。当体温升高时,神经传导将高温刺激传给体温调节中枢,体温调节中枢对摄食中枢产生抑制性的影响,从而减少进食量。
除此之外,环境、认知、奖赏和情感因素都对摄食发挥着重要作用。当今社会,生活节奏越来越快,精神紧张、疲劳、失眠、工作压力等都可能引发肠胃功能失调,进而影响食欲。
我们还会将心情与食物建立连接,吃饭时心情愉悦、气氛融洽,美好的心情会投射到食物上。如果就餐环境温度高、湿度大,还没开吃就大汗淋漓,整个人的状态都不好了,也会导致我们不喜欢某种食物甚至没有食欲。
若是因为太热而不想吃饭,可以从以下几个方面改变,来促进食欲。
少食多餐
吃不下不必勉强自己,但要保证三餐按时吃,可以少食多餐,正餐不必吃太多,以免消化不良,更易导致食欲不振。
三餐之间少吃一点水果、酸奶、坚果等,不要吃糖果、糕点等零食,这些除了能量高,还会造成消化功能紊乱,导致食欲减退。
吃含锌食物
锌是促进味蕾生长的重要物质,锌含量丰富的食物主要是贝类海产品、动物肝脏、瘦肉等,大概两个生蚝就能满足每日锌的需要。
菌菇类,大豆、杂豆、小麦等谷物胚芽、山核桃等也是“藏锌大户”,可以适当多吃。
尝试新菜肴
改变常规的烹调方法,使食物具有不同的色香味,可以增加食欲。自己制订一个三天食谱,餐餐不重样,尝试做一些创意菜肴。
饮食加点酸
酸味对调节食欲有重要作用,酸味食物可以开胃促消化,酸味水果中的柠檬酸、苹果酸等能促进铁等矿物质的吸收。
没食欲时可以吃点苹果、柚子、山楂、橘子、猕猴桃等,还可以做柠檬水、百香果水代茶饮。
巧用调味料
凉拌菜中加点蚝油,炒菜中加点香醋,煲汤中加点姜片、香叶,可以使菜品增鲜提色、香气四溢。
咖喱辣中带甜,具有一种特别的香气,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。
颜色很重要
颜色也能影响食欲,研究发现,蓝色、黑色的食物会降低人的食欲,绿色的食物让人看着健康有营养,最勾人食欲的颜色是红色。
食欲不佳时,不妨多吃些西红柿、胡萝卜、草莓等看着鲜艳有食欲的果蔬。
尝试原本味道
若吃不下汁浓味鲜的菜肴,不妨用蒸、炖等简单方式激发食材本身的香味。
比如,主食换成蒸煮的红薯、紫薯、山药等粗粮,肉食可以用焖蒸和清炖的方法,糖醋排骨、红烧鱼改成海带排骨汤、清蒸鱼。
此外,要想每天都有好食欲,也要适当做运动,做做瑜伽、打打太极。
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