春分需调养
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说也快,春分又来了,人们常言春分这天为春季的中分点,此时太阳处于太阳黄经0度,直射赤道,昼夜等长。从明天(春分)以后,太阳直射点逐渐北移,北半球白昼越来越长,黑夜越来越短。不尽让我们会想到大雁,此时大雁将从南方北上了,春雨来临时也会伴有雷声闪电, 可谓春分日后,“一候元鸟至;二候雷乃发生;三候始电”。
自然环境的风和日丽,使人们的心情爽悦,但不要忽视北方冷空气仍会不断侵入,天气时暖时寒,调整穿衣精神、饮食、起居等外,要养生保健,保持人体的阴阳平衡。我们都知从立春节气,天气回暖,春分前后草木生长萌芽期,人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发常见的非感染性疾病,如高血压、出鼻血、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。为此在春分调养饮食尤为时宜,我们要根据自己的实际情况,能够保持机体功能协调、平衡膳食。
在饮食上随着气候的变化,要热中有寒,寒中有热,温中有凉,凉中有温的食物属性的协调,如在鱼虾蟹等水产品都是寒性食物,食用时常配上葱姜酒醋类温性调料,食后既可以调味道去异味,杀菌的功效,更关键的是防止菜肴性寒偏凉,有利于减少寒性食物对胃肠的刺激,损脾胃。在食用辣椒、韭菜、大蒜、姜等助阳类菜肴的时候,常配以贝类、海产品、鸭蛋之类滋阴之品,以达到阴阳互补之目的。
身心健康也是十分重要的,要保持轻松愉快、乐观向上的精神状态,还要坚持适当锻炼,定时睡眠,定量用餐,有目的的进行调养,方可达到有效的养生。
此时可以选择有补虚损、降血压、凉血止血、壮筋骨、清肿功效的麻酱拌苦菜、葱白烧鱼肴、蒜子烧茄子等。
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