幼兒斷奶後儘可能增加輔食
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說白了“牛奶貧血病”就是指嬰幼兒因過多食用牛奶,忽略輔食新增,而造成的小孩貧血。
新生嬰兒出世時從孕媽得到一定的鐵,但滿六個月後,就必須從食材中填補鐵製,殊不知,銷售市場上售賣的牛奶,1000mL中含0.5-2.0mg鐵,而一歲的小孩每日必須從食材中攝入約6mg鐵。不但牛奶裡鐵元素量太少並且鐵的吸收率很低。鐵是造血功能的基本原素,鐵不夠則會產生貧血。據剖析,牛奶的鐵含量僅有人奶的33%,與此同時,人奶中鐵集團的吸收率可以達到50%,而牛奶中鐵集團的吸收率僅有10%。能提升鐵的吸收使用率的硫化促進劑之一,是牛奶中含量至少的維生素C。而現階段大部分人都用金屬器皿煮牛奶,這時維生素C非常容易空氣氧化。再加上嬰幼兒階段欠缺胃液,不利維生素C的吸收,若不留意填補維生素C,鐵的吸收使用率當然便會減少。與此同時,牛奶中鈣、磷、鉀含量較多,而這種礦物可使胃內容物呈偏鹼;磷還可與鐵融合成難融解的化學物質。這種都是會危害鐵的吸收,進而防礙貧血的改正,乃至很有可能加劇病況。
除此之外,銅也是身體中多種多樣酶的構成成份。絕大多數的銅以血液酮藍蛋白質抗黴素的方式存有於血液中,這類多用途的抗黴素能將身體不可以立即吸收的二價鐵離子,催化反應成可吸收運用的三價鐵,以推動鐵在腸胃的吸收率,為生產製造血紅蛋白濃度儲存原材料。而牛奶中的銅含量也非常低。1000mL僅含銅0.01毫克上下,難以達到寶寶的生理需求。這也是導致“牛奶貧血病”的緣故之一。除此之外,牛奶中的葉酸片、維生素B12等抗缺鐵性貧血因素易遭損害。現階段,嬰幼兒食用的牛奶基本上都歷經高溫燒開,而葉酸片和維生素B12經燒開後,損失率可以達到50%之上。維生素B12僅有在胃內粘蛋白功效下,才可以被順利吸收。因為寶寶胃內缺乏粘蛋白,故單純性用牛奶養,必然導致葉酸片和維生素B12的欠缺,致體細胞的核苷酸新陳代謝阻礙,進而產生嬰幼兒巨幼體細胞性貧血。
嬰幼兒在沒有純母乳餵養的狀況入於斷奶後之後,理應適度輔食新增,飲食搭配多元化。只需按科學研究的飼養方式做事,小兒貧血是能夠防止和獲得改正的。楊軍
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