產婦能不能吃草芽

產婦出現生產徵兆以後到結束生產，整個過程需要時間是不少的，有的產婦甚至需要兩天的時間，需要生產產婦要耗費大量的體力，再加上氣血的流失，產後都會變得十分虛弱，所以產後需要吃些有營養的食物，對此有產婦問，產婦能不能吃草芽？

草芽是一種人工栽培的名貴蔬菜，是香蒲科香蒲屬一種名為水燭植物其地下匍匐莖尖端的幼嫩部分，由於形狀和顏色有些像小型象牙,除了叫草牙之外，又可以稱之為象牙菜，草芽營養豐富,含多種氨基酸和維生素，所含的無機鹽中以鉀、磷的含量最高，還含有大量的粗纖維、碳水化合物等，對身體是非常有益的。

草牙具有活血、消腫消瘀、通便利尿的功效，對於產婦產後傷口癒合，促進惡露排出，以及消除身體水腫現象，都有十分不錯的作用，由此可以知道，產婦產後是可以適量吃些草牙的，能給產婦身體補充所需的營養，可以促進產婦身體更好更快的恢復，雖然草牙對產後恢復有好處，但還是要控制好量，不然會適得其反。

草牙的食用方法比較多，可以將草牙清洗乾淨以後切斜片，然後與豬瘦肉一起炒來吃，或者可以將草牙用沸水燙焯一下撈出，與黃瓜絲等一起涼拌來吃，十分爽口好吃，還能增進食欲，也或者可以用草牙與香菜、豬肉一起做湯來喝，味道非常鮮甜，注意買草牙的時候不能買太白太乾淨，要有偏黃帶瘀泥才是新鮮的。