要想養好胃需要吃什麼?10種養胃食物要收好
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什麼東西能滋養胃?胃病與飲食密切相關如果你想養胃,你必須知道吃什麼。今天,小編將推薦10種常見的養胃食品。養胃的學生應該把它們收起來!
牛奶
功能:補肺胃,生津液,潤大腸。適用於陰虛胃痛、津虧便祕;現代用於治療消化性潰瘍和習慣性便祕。腹瀉、脾虛證、溼證者忌食。
粥類
粥容易消化,尤其是八寶粥,含有花生、杏仁、糖等,熱量越高越豐富,對胃有好處。新鮮花生富含蛋白質和脂肪,能有效保護胃。確定適合養胃的早餐有三個原則:易消化、刺激、營養豐富。如:蛋湯、蛋湯、煮蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
推薦食譜:1瓶酸奶或半磅新鮮牛奶、燕麥粥、1個蒸或煮雞蛋、水果(西瓜、香蕉)或麵條。建議時間:20分鐘左右。
湯水
養胃的首選不是粥,而是湯。湯不能是肉湯。肉湯也含有很多酸。蔬菜湯更好。菠菜、粉絲和雞蛋都可以上。加入一些雞精調味料。
主食
最養胃的是麵條。米飯含酸多,所以少吃米飯。如果煮粥,少放蘇打,對胃有好處。還有餅乾。
蘋果
味甘性涼。
功能:健脾益胃,生津潤燥。適用於脾虛食少、胃陰虛、陰虛胃痛。
包心菜
具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的功效。可用於胸悶、口渴、咽痛、排尿困難、耳目不聰、睡眠不良、關節不良、腹痛等內熱引起的疾病。維生素C等成分具有止痛和促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜一起燉,可用於治療上腹脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍。大便鬆弛、脾胃虛弱者不宜多吃。捲心菜富含抗衰老抗氧化成分,具有提高免疫力增強健康。鉀有利於預防和治療高血壓。維生素K有助於防止血液凝固,增強骨骼。據說維生素U對預防和治療胃火和胃潰瘍有很好的作用。
菠菜
味甜涼爽,能滋潤乾燥,滋養肝臟,益胃,通便祕。食物治療本草有利於五臟,通過胃,解決酒精毒素。菠菜能促進胃和胰腺的分泌,增加食慾,幫助消化;豐富的纖維素也能幫助腸道蠕動,有利於排便。然而,菠菜草酸含量高,阻礙鈣的吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物一起食用,或在烹飪前煮沸,去除草酸。
紅薯
性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
南瓜
根據《本草綱目》,南瓜性溫,味甘,入脾胃經,能補氣、消炎、殺菌、止痛。富含果膠,能吸附細菌和有毒物質,包括重金屬和鉛,起到解毒作用。同時,果膠可以保護胃免受刺激,減少潰瘍。南瓜粥或湯可以用來滋養胃。
胡蘿蔔
中藥健脾養胃可服用人蔘健脾、參苓白朮、四君子、香砂養胃。
指南:
性味甘平,中醫認為下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,健食。富含胡蘿蔔素可轉化為維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素是脂溶性的,最適合燉肉,味道更好。
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