什麼樣的孩子不需要補鐵 多大孩子不用補鐵2018
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鐵是孩子成長過程中非常重要的營養,很多家長在孩子的奶粉中就很關注孩子的鐵攝入了,孩子多大需要攝入鐵呢,多大的孩子不需要鐵呢,本站小編就來講講吧。
0-4月齡:鼓勵母乳餵養,無需額外補充鐵劑
配方奶餵養:選擇強化鐵的配方奶粉,無需額外補充鐵劑
6-12月齡:攝入富含鐵、維生素C的食物,滿足身體需要的鐵,也無需額外補充鐵劑
前兩條大家都比較好理解,可是第三條怎麼才算是攝入了滿足身體需要的鐵呢?
食物中的鐵有兩種,一種是血紅素鐵,另一種是非血紅素鐵。血紅素 鐵主要存在於動物性食物中,也就是我們常說的葷菜。不僅吸收率較高,而且還不容易受到食物中其他成分的影響,和非血紅素鐵一起進食的時候,甚至還能促進非血紅素鐵的吸收。因此,平時給寶寶補鐵,一定要重視葷菜的攝入。
紅肉比白肉中的鐵含量高,而且顏色越深、肥肉越少的部位,鐵含量就越高,比如豬前肘、牛裡脊要比其他部位的鐵含量高。另外,瘦的羊肉中鐵含量也很高,不要忘記給寶寶吃哈。
動物血及肝臟含有豐富的鐵。由於牛肝、羊肝中含有較高的維生素A,不建議給寶寶過多的攝入,我比較推薦豬肝、鴨肝和雞肝。
每100g下列食物的鐵含量:
豬肝:22.6mg
雞肝:12mg
雞血:25mg
鴨肝:23.1mg
鴨血(白鴨):30.5mg
鵝肝:7.8mg
建議每天給寶寶吃50g左右的魚禽畜肉(大約成人手心大小一塊),每週吃1-2次動物肝臟或血製品,每次10-15g即可。
接下來說說植物性食物中的非血紅素鐵。
含鐵豐富的植物性食物包括豆類,比如黃豆、黑豆、青豆、紅豆、綠豆、豌豆等。
此外,小米、黑米、蕎麥、莜麥等穀物中也含有一定量的鐵。雖然這些非血紅素鐵吸收率較低,而且容易受到其中植酸的影響,但是通過合理的食物搭配,可以提高鐵的吸收率,也是增加鐵攝入的一種途徑。
上面我們提到了,肉類中的血紅素鐵、新鮮蔬菜和水果中富含維生素C,可以促進非血紅素鐵的吸收。所以,平時吃這些含鐵較多的植物性食物時,可以和肉類、蔬菜、水果等一起搭配食用。
另外一個富含鐵的食物就是高鐵米粉,對於剛剛新增輔食不久的寶寶,由於每餐進食的食物很少,顯得更加重要。
高鐵米粉也有兩種,國產米粉和進口米粉。根據國標,國產米粉鐵含量達到3-7mg/100g就可以稱為高鐵米粉了,按照寶寶每天30g米粉計算,最多才攝入2mg鐵,遠遠無法滿足鐵的需要。進口米粉中鐵的含量很高,例如下面一款:
每14g米粉就含有4.5mg的鐵,如果一天攝入30g,再加上其他食物中的鐵,肯定是足夠的了。因此,我個人建議購買這種含鐵較高的進口米粉。
有的媽媽甚至在家自制米粉,堅決不推薦,因為自制米粉屬於貧鐵食物,千萬不要讓“純天然”害了寶寶。
除了這些食物之外,還可以選擇一些營養強化的麵粉或者營養麵條,從而增加寶寶鐵的攝入量。
但是不建議給寶寶使用強化鐵的醬油補鐵,1歲以上的寶寶也不推薦。原因是補充鐵的量非常少,而且可能因此攝入更多的鹽,得不償失。
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