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銀耳蓮子湯是一種滋生養生的湯,有利於人們潤肺降血壓。現在我們來看一下銀耳蓮子湯的具體做法:
1、先用冷水將銀耳泡15分鐘,然後去粗蒂,切小塊。
2、鍋中放多一點水,先放蓮子,大火燒10分鐘。
3、把處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘。然後轉小火煮約1小時,偶爾間要攪拌一下。最後加入冰糖調味就行了。
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