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開心果最先出現在中東地區,主要生長在沙漠中。有傳言說,在開心果成熟之季,相愛的男女會一同出現在開心果樹下,傾聽開心果爆裂的咔咔聲,祈禱自己的愛情能夠美滿和諧。
美國開心果是開心果的第二大產國,在20世紀20年代的時候引進加州,但是因品種不佳而試驗不成功。直到20世紀50十年代末期,美國加州從伊朗引進優良品種,美國開心果才得以迅速發展起來。
美國開心果不僅產量大,更是出口開心果的大國,不僅會出口到香港,還會出口到歐洲、加拿大等國家。
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