培根烤金針菇的做法
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相信很多人對於金針菇都不陌生，金針菇也確實是很多人都很喜歡吃的食物，金針菇的做法各種各樣，那麼培根烤金針菇的做法是怎樣的呢？
培根烤金針菇
做法
1、金針菇剪去根部洗淨備用；
2、培根切半，放上一小錯的金針菇；
3、卷好用竹籤橫向固定；
4、反覆操作，直至所有的金針菇都用培根卷好，碼在烤盤上；
5、用黑胡椒粉，紅酒，醬油調成醬汁；
6、將調好的汁抹在培根金針菇捲上，放入預熱180度的烤箱，烤10分鐘後翻面烤10分鐘；
7、取出撒上香菜碎即可。
溫馨提示：
1、蒜儘量搗碎，蒜香散發更濃郁。
2、蠔油是鹹的，培根本身也是鹹的，一定不要再放鹽。
3、如果懶省事，直接用祕製醬料拌在金針菇裡，平鋪在烤盤裡，蓋上培根片，直接上下火烤，也很好吃。
