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自榨花生油的產量和品牌油的產量肯定是不一樣的,自榨花生油會因為裝置和原料的差異,同樣多斤的花生,品牌油會比自榨的多。
如果你自榨花生油選取的花生是帶殼的,那麼一般來說,去掉殼去掉渣滓,一般出油率是40-50%,按一升花生油1.8斤計算,是需要3.6-4.5斤花生的,當然質量上乘的花生出油率也會高點。
如果你自榨花生油選取的花生是花生米,那麼一般來說,去掉表皮和渣滓,一般是兩斤花生米一斤花生油,當然出油率也和花生的質量、機器的質量有關。
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