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想了解用酵母粉發麵需要多長時間,需要看和的面有多大的量和和麵周圍的溫度達到多少,只有知道了這些,才能大概判斷出發麵的時間。現在的家庭主婦們總結出一種簡單、快捷的發麵方法,能夠很好的節約發麵的時間,而且效果還好。
如果麵糰是在大概溫度能達到25-35度之間,那麼,加上0.5%的酵母粉,再加上一些水,那麼只要放置20分鐘左右,面就能發好,不過,如果有時間的話,能夠發上30分鐘效果就更好了。
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