本文已影響2.42W人
莜麥麵粉主要有兩種吃法,熱吃和涼吃。而說到莜麥麵粉的做法,可就太多了,從大的方面來說,可分為蒸、炸、汆、烙、炒五種做法。
莜麥麵粉比較常見的做法有莜麥麵條、莜麥栲栳、莜麥搓魚魚、莜麥麵包 、莜麥花捲、莜麥餅、莜麥疙瘩湯等。每一種都是當地的特色美食,很是受人們的歡迎。
需要注意的是,油麥麵粉可以做成各種麵食,但是不能做成麵包、饅頭等常規的麵食,因為莜麥中缺少麥谷蛋白與麥膠蛋白,粘結力和彈性都比較差。
猜你喜歡
莜麥麵粉
孕婦可不可以吃莜麥麵粉
莜麥麵粉是什麼
莜麥面的適宜和禁忌人群
莜麥麵粉吃多了會發胖嗎
莜麥麵粉的功效與作用
蕎麥麵的和麵方法
蕎麥麵粉的做法
雞蛋麵粉面膜的做法和功效
最新文章
蕎麥麵包的做法
蕎麥麵的做法
燕麥麵包的做法
蕎麥麵條的做法
莜麥麵條適宜哪些人吃
莜麥面怎麼做好吃 莜麥面怎麼吃適合
【蕎麥麵粉怎麼做才好吃】蕎麥麵粉的做法大全
推薦閱讀
買藥箱是不是對家裡人不好 家庭藥箱存在三大誤區
女人喝什麼提高免疫力
嬰兒上火吃什麼好
寶寶拉稀不臭怎麼回事
孩子淋巴結腫大怎麼消除
四六級過了的朋友圈說說 四六級過了的心情句子
排骨怎麼去腥味
懂得都懂是什麼意思什麼梗 懂得都懂原文是什麼
飯後噁心睡覺流口水是不是懷孕了
吊墜項鍊一般選多長
竇性心律不齊能出海嗎
人中旁邊長痘的原因
產假延長至一年
冠心病能吃芬必得嗎?冠心病用藥的四大原則
四十多天寶寶咳嗽怎麼辦