如何自制乳酪
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中餐來一塊乳酪夾著餅乾或者麵包吃可好？乳酪甜甜的味道叫人惦記。乳酪不僅能直接吃，也可以做成菜餚、甜品，乳酪蛋糕也是極美味。自制乳酪的話需要加入牛奶哈，滴入檸檬汁然後放在加熱一直到凝固的狀態，之後放入冰箱中儲存8個小時，美味的乳酪就做好了哈。
做乳酪之前得將牛奶放入微波爐中加入到30度的哦，所需要準備的材料有牛奶、檸檬汁以及食鹽，好了一起看看具體做法吧。
「自制乳酪」
材料：牛奶、檸檬汁、鹽。
步驟：
1、準備一個鍋哈，倒入全職純牛奶，然後放入微波爐中加30度。
2、在牛奶中滴入檸檬汁，保持這個溫度8個小時。
3、勺子舀一下哈，牛奶分離出乳清和凝狀物就ok了，之後加入10g鹽攪拌均勻。
4、紗布鋪在鍋上面，過濾出液體，剩下的就壓緊，放入冰箱裡冷藏8個小時。
