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別看乳酪蛋糕熱量那麼高,其實人家的營養價值也不低,乳酪蛋糕的主角是乳酪,自然裡面就含有蛋白質和鈣、磷等營養物質。下面我們就詳細地來看看乳酪蛋糕的營養價值有哪些吧。
優質蛋白質:在乳酪裡面的蛋白質主要是酪蛋白,這是一種極其容易被人體吸收的蛋白質,其實際可消化率是97.5%左右,比全脂牛奶的91.9%要高出不少呢!
維生素豐富:除開豐富的蛋白質、鈣、磷之外,還有維生素A、D、E以及維生素B1、B2、B12和葉酸,這些物質對寶寶成長都具有非常重要的作用。
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