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蘆薈能吃是親們都知道的事實,但怎麼個吃法卻沒幾人清楚。其實蘆薈生吃和熟食不僅風味不同,營養也是不同的。
通常來說,蘆薈是可以生吃的,而且還能起到較好的調理和保健作用。生吃除了生嚼蘆薈,還可以喝蘆薈的新鮮汁液。
生吃蘆薈前,最好先做個皮試,如果面板沒有出現過敏方能放心食用。有的親們體質對蘆薈過敏,如果生吃蘆薈可能會出現紅腫、起疙瘩、腹痛,甚至有腹部灼熱感。
常吃蘆薈有清涼瀉火、健胃整腸的作用,但蘆薈葉皮厚,生吃時最好把皮與“肉”分開吃,或者不吃蘆薈皮哦。
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