羊肉和人蔘能一起燉嗎
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羊肉和人蔘能一起燉,但是食用要因人而異,陽氣虛者可以適當食用,但是陰虛內熱者不宜服用。
羊肉屬於大熱的食物,有益血、補肝、明目的功效,可用於產後貧血、夜盲等症;它還具有溫補肝腎的功效,可用於腎陽虛所致的腰膝痠軟、冷痛、陽痿等症。人蔘甘溫,具有大補元氣的功效,神疲氣短,久病體虛的人可以吃人蔘來調補。人蔘入脾經,適用於脾氣虛弱、食少便溏、倦怠乏力者:人蔘入肺經,具有補益肺氣的功效,可以用於治療咳嗽無力、肺氣虛弱、自汗脈弱等症。
羊肉和人蔘能一起燉,羊肉屬於大熱之物,人蔘屬於大補元氣的藥物,對於嚴重陽虛者,可以適當食用。陰虛內熱者本來就有虛火旺盛的表現,如果食用的話,則會助長內熱,使虛火更旺,因此不宜食用。此外,人蔘加上羊肉則補陽之力更大,兩者一起食用的話,容易出現上火的情況。因此,建議在醫生的指導下結合病情規範服用。
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