b12致癌是真的嗎

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B12即維生素B12,維生素B12致癌的說法無科學依據。

b12致癌是真的嗎

在動物實驗中發現鈷元素在體內會釋放離子,增加DNA損害,嚴重時可導致癌症,但還沒有導致人類患癌的直接證據。之所以說維生素B12致癌,是因維生素B12中含有鈷元素。

研究發現,雖然鈷元素會致癌,但維生素B12進入人體後,會與蛋白質緊密結合,並不會釋放鈷離子,所以為身體補充維生素B12並不會致癌。

但體內缺乏維生素B12,常會發生巨幼紅細胞性貧血、神經系統損害、高同型半胱氨酸血癥。平時應適量多吃肉、動物肝臟、魚禽及蛋類。乳製品含量較少。植物性食品基本不含維生素B12。

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