每天1包堅果連吃3個月查出高血脂 堅果吃多了會怎樣

近日一女子每天1包堅果連吃3個月查出高血脂的新聞上了熱搜，吃堅果是對身體有好處的，但是過猶不及，不可以吃的太多。那麼堅果吃多了會怎樣？下面本站小編帶來介紹。

每天1包堅果連吃3個月查出高血脂

最近，南寧，46歲的陳女士體檢時被查出高血脂。據悉，陳女士聽說吃堅果對身體好，每天吃一包，連吃了三個月，另外還會吃一些花生與核桃“加餐”。營養師表示，普通人正常飲食的前提下，每天10克左右的堅果就可滿足一天不飽和脂肪酸的攝入量。

堅果的營養價值很高，但因其油脂含量過高，過多食用，對高脂血症冠心病，動脈硬化，糖尿病等患者有害。尤其是老年人食用堅果需要限量。如果合理使用，它可以降低心血管疾病風險。堅果和衆人雖然非常好，只是油脂太多，每天至於吃一湯匙的量，否則容易增肥。

別以爲血脂是胖人才需要注意的事，其實，有些人看着很瘦但血脂卻已經異常了，還可能會更危險。

堅果吃多了會怎樣

首先，堅果是營養濃度很高的食物，含有飽和脂肪酸、纖維、維生素、礦物質以及抗氧化物等成分。過量吃堅果，很容易導致油脂攝入過多，引起血糖的波動，不利於心腦血管的健康。

其次，很多堅果在炮製過程中， 會使用香料，它們當中有些成分會興奮大腦中樞神經系統，對心血管病人不利。

再者，堅果多通過烘焙、翻炒等方法制成，並會添加大量鹽等調料，這易引起口腔和咽喉乾燥。在出現咽喉炎、口腔潰瘍等上火症狀時，應該 儘量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果。可以考慮吃生堅果，或吃煮熟的堅果。

在生活中儘量不要吃一些黴變的堅果，因爲見過如果出現了黴變，就會受到了黴菌的感染，以免會產生一種劇毒黃麴黴，黃麴黴素是一種劇毒的物質，能夠引發急性中毒會損害人民的肝臟，會誘發肝炎肝硬化的，並且會導致人們胃部不舒服，出現噁心嘔吐的情況。

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