哺乳期間能否吃酒釀造
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釀酒主要是用蒸糯米混合發酵的甜米酒，也稱爲糯米酒、釀酒、米酒、甜酒、甜酒、糯米酒、江米酒、酒糟。含有豐富的有機酸、維生素B1、B2等微量元素，具有益氣、生津、活血、散結、消腫的效果，不僅有助於孕婦的利水消腫，還適合哺乳期婦女的利水。
哺乳期能否喝酒
哺乳期女性應慎重飲酒。釀造中含有酒精成分，母親攝取酒精後，體內催乳素的分泌減少，泌乳反射延遲，乳汁分泌減少。另外，臨牀研究表明，哺乳中的女性喝酒後分泌的母乳量減少了20%左右，對嬰幼兒來說，酒精會對母乳的味道發生很大的損害。因爲酒精會改變母乳的味道，讓嬰兒厭奶，所以嬰兒的母乳攝取量會減少。其次，嬰兒長期攝取酒精會傷害大腦，發育遲緩。建議吃少量釀酒，促進牛奶分泌。但是，過多會給嬰兒帶來酒精中毒。
釀酒的危害
1、釀酒由穀物發酵、製成，含有一定量的乙醇成分，刺激胃粘膜，引起胃痛和腹脹。
2、宿醉、頭暈和頭痛。
3、易引起過敏，出現全身性紅斑、丘疹、水泡。
4、提高血壓，加快心率，心腦血管疾病的人應儘量不要吃，以免產生嚴重後果。
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