經常吃雞翅鳳爪容易患子宮肌瘤嗎?
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廣爲流傳的微博嚇了很多人一跳。據該微博報道,雞的荷爾蒙和抗生素,注射部位通常在雞的翅膀、雞的脖子上,雞的腳囤積抗生素,所以經常吃雞的翅膀和雞的腳,受女性荷爾蒙分泌的影響,喜歡雞的翅膀和雞的腳的女性們特別容易患子宮部位的腫瘤。我建議你不要吃雞翅或雞腳。
畜牧專家:養雞不需要使用激素
關於微博的內容,四川省畜牧科學研究院家禽研究所的專家杜華銳說,這個微博一知半解,不可靠。他說國家嚴禁使用荷爾蒙,現在養殖家一般不使用荷爾蒙也不需要使用,荷爾蒙的在肝臟,不出現在雞翅和雞腳上。
爲什麼養殖家不需要激素?杜華銳說,現在肉雞的成熟期很短,認爲使用激素是錯誤的觀念。事實上,經過100多年的選擇和培育,美國已經選擇了40多天的肉雞品種。經過幾十年的選擇和培育,肉雞品種的出欄日期也在縮短。如果雞的成熟期很短,就不需要使用激素。
在抗生素的使用上,四川省畜牧食品局獸醫獸藥處的負責人說:從近年來的抽樣情況來看,四川省沒有發現抗生素超標的批量產品。
畜牧專家:即使使使用肝臟也會積累
向杜華銳指出,這個推特從一開始就出錯了。首先,雞的注射藥物等,一般不選擇雞胸、雞頸、雞翅的部位。而且雞一般在在1日到100日之間注射疫苗,除此之外一般不注射藥物。即使使使用荷爾蒙和抗生素,也會在飼料和飲用水中添加藥物,不會逐一注射。退一萬步說,即使用了激素等藥物,也應該沉積在解毒的肝臟裏,怎麼能跑到雞腿和翅膀上呢?
婦科醫生:子宮肌瘤病因尚不明確
子宮肌瘤是女性最常見的腫瘤,一般可通過手術解決,肌瘤小或無病變羅劍儒表示,子宮肌瘤的發病原因尚不明確。有研究究,子宮肌瘤的發生可能與雌激素的依賴有關,肌瘤組織中的雌激素比正常的子宮肌組織多。這可能是食物中激素與子宮肌瘤聯繫的原因。他說明,即使是基於雌激素依賴的觀點,也不是所有的激素,而是特定的雌激素。事實上,子宮肌瘤可能是由多種因素引起的。吃雞翅和雞腳容易改變子宮肌瘤的觀點,沒有理論依據。
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