木瓜的作用與功效 木瓜營養價值有哪些
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木瓜又稱萬壽瓜、番木瓜,爲番木瓜科植物番木瓜的成熟果實,在我國廣東、廣西、福建、臺灣、雲南等地皆有種植,夏、秋二季果實綠黃時採收。木瓜有美容養顏、通乳、補充營養、增強體質的功效。
功效作用
木瓜有美容養顏、通乳、補充營養、增強體質的功效。
美容養顏:
木瓜含有豐富的木瓜酶、維生素C、維生素B及鈣、磷等礦物質,還含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣、檸檬酸,可以促進脾胃消化、改善便祕,同時可以促進人體的新陳代謝,達到美容護膚養顏的作用。
通乳:
木瓜含有氨基酸、木瓜蛋白酶、凝乳酶等營養成分,其中凝乳酶具有一定的通乳作用。
補充營養:
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪,以及多種人體必需的氨基酸和維生素,可有效補充人體的養分。
增強體質:
每日食用適量木瓜可以使身體相對穩定的攝入營養物質,對人體保持健康、增強體質起到積極的作用。由於長期不吃水果容易造成營養不均衡,這時候人體的抵抗力也會相對較弱,建議大家養成每天吃水果的習慣。
營養價值
木瓜果實含蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、皁甙、齊墩果酸等,還含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪,以及多種人體必需的氨基酸和維生素,可有效補充人體所需的營養。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
一般人羣:
木瓜營養豐富,適合大多數人羣食用。
禁忌人羣
胃寒、體虛者謹慎食用。
原因:
胃寒、體虛者不宜多吃木瓜,以免引起腹瀉或嘔吐等不適症狀。
用量
建議一次吃100-200g左右。
不宜同用
木瓜是可以和大多數水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受水果的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
木瓜可削皮後直接食用,也常用於奶茶、果汁、甜品等美食飲品中。
木瓜奶茶:
將木瓜去皮切塊,放入奶茶中浸泡即可。
木瓜汁:
將木瓜去皮,然後切塊。放入果汁機中,再加入200毫升的鮮奶,加入蜂蜜或者糖,攪拌幾分鐘即可。
木瓜西米露:
先把木瓜處理好,切成一粒一粒的,之後將西米露煮熟,加入白糖和木瓜粒,然後再加入椰汁用慢火煮開。
鮮奶燉木瓜:
雪梨、木瓜塊放入燉盅內,加入鮮牛奶、水,大火燒開後改用小火燉半小時,放入蜂蜜調味即可食用。
冰糖銀耳燉木瓜:
銀耳提前泡發,剪成小朵。木瓜切塊後,與銀耳一起放入鍋內,加入適量水,燒開。加入冰糖,小火燉30分鐘即可食用。
溫馨提示
木瓜有不錯的營養價值,對身體有益處,但凡事皆有度,“好酒不要貪杯,好果也不要貪嘴”。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈的同時,也存在過度食用木瓜造成的負面影響,過量食用木瓜會造成腸胃不適。
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