枸杞紅棗泡水的功效 枸杞紅棗營養價值有哪些
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紅棗一般指大棗。大棗爲鼠李科植物棗的乾燥成熟果實,具有補中益氣、養血安神的功效。枸杞,又稱枸杞子、紅耳墜,爲茄科植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實,具有滋補肝腎、益精明目的功效。紅棗和枸杞一起泡水喝,具有補氣養血、養肝明目的功效。
功效作用
枸杞紅棗泡水具有補氣養血、養肝明目的作用。
補氣養血:
紅棗和枸杞都具有一定的養血作用,紅棗是生活中常見的補血養血食材,紅棗和枸杞一起泡水,再適量的添加一些紅糖調味,能起到補氣養血的作用。
養肝明目:
中醫認爲“肝開竅於眼”,長期用眼不但會造成眼乾、眼澀、眼睛充血等,而且會對肝臟造成損傷,多表現爲焦躁、易怒等肝火旺盛的症狀。枸杞能夠滋補肝陰,紅棗能夠養血安神,兩者一起泡水喝可以起到養肝明目的作用。
營養價值
紅棗中含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣、氨基酸等營養成分。枸杞中含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等成分。
適宜人羣
枸杞紅棗泡水喝適用於大部分人羣,尤其適用於氣血不足者、用眼過度者。
一般人羣:
枸杞紅棗常用來搭配泡水喝,大多數人都可以飲用。
氣血不足者:
紅棗和枸杞都具有一定的養血作用,紅棗還是生活中常見的補血養血食材,紅棗和枸杞一起泡水,再適量的添加一些紅糖調味,能夠幫助身體補益氣血。
用眼過度者:
枸杞能夠滋補肝陰,紅棗能夠養血安神,兩者一起泡水喝具有養肝明目的作用,能夠幫助緩解眼部疲勞。
禁忌人羣
感冒患者不宜飲用。
原因:
紅棗、枸杞均爲滋補類藥物,容易滯留邪氣,所以感冒患者不宜飲用枸杞紅棗水。
用量
根據個人喜好,適量飲用。
不宜同用
枸杞紅棗泡水是可以和大多數食物一起飲用的,但要注意,大家不要過量飲用,以免引起身體不適。
建議先用流動的清水清洗紅棗、枸杞一至兩遍,除去表面的灰塵等雜質,倒入開水沖泡,浸泡約10分鐘即可飲用。
溫馨提示
用枸杞紅棗泡水時,要注意紅棗、枸杞的使用量,不可過量,否則很容易引起上火。
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