捻子酒的功效與作用 捻子酒營養價值有哪些
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捻子酒是一種比較常見的果酒,是用桃金娘的果實釀製而成,果香濃郁,口感酸甜,含有豐富的氨基酸、糖類、維生素C、鈣、鎂以及黃酮類、酚類等生物活性成分,具有一定活血驅寒、美容養顏的作用。
功效作用
捻子酒具有活血驅寒、美容養顏的作用。
活血祛寒:
捻子酒含有大量糖類成分,能補充能量,改善細胞活性,促進血液循環;其含有的酒精也能加速血液流動,從而達到活血驅寒的作用。
美容養顏:
捻子酒含有黃酮類、酚類成分,有一定抗氧化作用,能夠延緩皮膚細胞衰老、減少皮膚的色素沉着,從而發揮養顏美容的作用。
營養價值
捻子酒含有豐富的氨基酸,尤其天門冬氨酸、纈氨酸、色氨酸、丙氨酸、穀氨酸的含量較高,還含有糖類、維生素C、維生素A、維生素B、鈣、磷、鐵、鎂以及黃酮類、酚類等生物活性成分。
適宜人羣
捻子酒適用於有一定酒量的成年人,體寒、有風溼疾病、皮膚暗沉的人羣也可以適量飲用。
有一定酒量的成年人:
捻子酒一般用酒精濃度高的白酒釀製,有一定酒量的成年人可以適量飲用,兒童、酒精過敏或酒量不佳者不可以飲用,以免損傷身體。
體寒、有風溼疾病的人羣:
捻子酒含有大量糖類成分,能補充能量,改善細胞活性,促進血液循環;其含有的酒精也能加速血液流動,從而達到活血驅寒的作用,適合體寒、有風溼疾病的人羣飲用。
皮膚暗沉的人羣:
捻子酒含有黃酮類、酚類成分,有一定抗氧化作用,能夠延緩皮膚細胞衰老、減少皮膚的色素沉着,從而發揮養顏美容的作用,適合皮膚暗沉的人羣飲用。
禁忌人羣
對酒精過敏者不宜飲用。
原因:
捻子酒是用白酒製成,含有酒精,對酒精過敏的人羣是禁止飲用的,以免誘發過敏。
特殊人羣
孕婦、哺乳期婦女、未成年人不宜飲用。
孕婦、哺乳期婦女:
酒精可透過胎盤或隨乳汁分泌,對胎兒、乳兒的智力及生長髮育造成不良影響,孕婦、哺乳期婦女不宜飲酒。
未成年人:
未成年人禁止飲酒,以免不利於成長髮育。
用量
根據個人酒量,適量飲用。
不宜同用
捻子酒是可以和大多數食物同用的,但要注意,捻子酒含有酒精,不可和頭孢類藥物一起服用,以免引起雙硫侖樣反應,出現面部發熱、潮紅、眼結膜充血、頭暈等症狀。
食用方法
捻子酒可直接飲用。
捻子酒:
將捻子用蒸籠蒸煮,然後放在簸箕用太陽曬,曬到稔子果子稍干時,再把捻子拿來蒸一下,再繼續曬乾,反覆三次;放到酒缸或玻璃罐中,根據喜好加入枸杞、紅棗、冰糖等,倒入白酒,密封儲存三個月即可。
溫馨提示
捻子酒是一種酸甜果酒,請大家適量飲用,防止出現上火或引起便祕。需要注意的是,在飲用捻子酒後不可開車,以免引發交通事故。
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